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肉詰めされた奴の気持ち


   おはようございます


お世話になってる方の意見を参考に、まずは上の階の家賃の交渉と~
とりあえず、目に付くマンション等の名前をピックアップして、調べてみました。。。

が、家賃やら部屋のサイズやらが、まったく条件と合わせれず(^^;
これは、日々に余裕が有る方の探し方かもしれない・・・

ので、テナントの不動産と繋がりのある賃貸不動産屋から、順番に不動産屋巡りですね・・・


早めに決めたいものだけど・・・
ここは家賃を、ガッツリ節約して行きたい所です、
ちゃんと選別して決めないとです。


さて、、、そんな京都めぐりを終え、家に帰ったのは、5時半ぐらいでしょうか???
ちょっと休憩している間に寝ていたようで~
7時半ぐらいからご飯を作り始めたのですが。。。
ま、さっくりとピーマンの肉詰め

ひき肉に塩を振って、卵とパン粉を入れて、半分に切ったピーマンに詰めて肉面から焼く
少しじっくりと焼く感じ
別に、タレ(醤油3・味醂3・砂糖2・酒2・ダシ3(適当)を作っておいて、
ピーマン面が程よく焼けてきたら、タレを加えて一煮立ち
肉詰めを取り出して、残ったタレに水溶き片栗粉を加え、とろみを付けたらでき上がり。。。

と、サラダを作っておいたのですが。。。
後日の為に『ローストビーフと呼ばれそうなモノ』を作ってみました。

だって・・・
フライパンで作れるって、ネットに有ったからさ(^^

常温に戻した肉の塊に塩胡椒をふって・・・小一時間ほど置く
フライパンにスライスニンニクを並べ油を入れて香り付けする。
油が温まったら、肉の表面に焼き色を付ける。
焼き色が付いたら、(水200・醤油100・味醂50・酒50)とスライスした生姜を加え
軽くタレがプクプクするくらいで、フタをし火を消して、1時間ほど置く
火は、通り過ぎないようにする方がよいので煮過ぎ無いように…
1時間したら、裏返して同様にする。
これでお終い(^^ とても簡単

味を沁みさせるには、ちょっと時間を置くくらいで良いと思うよ。
なので~
      明日が楽しみです♪\(^o^)/

by imagine-nakagawa | 2012-05-16 05:55 | 徒然日記

固形のルーでも美味いカレー研究部


   人は、自分のやってる事は、やっていると言うが…
   自分がやらない事には、目をつむる生き物だ。



おはようございます。

最後に来る人より、1日平均10分早く行くと、月250分
国の定めた労働時間の8時間に換算して・・・・(学校でも同じようなもの)
2か月で約1日、1年で6日程、多く働ける事になりますよ。



    【カレー】

さて、、、
先日の休みで、朝から作ったカレーの全てを語ろう。
その成功した部分と、反省した部分も赤裸々に・・・


さて、今回のカレーは、資料を参考にしつつ、試行錯誤しました。
ただ・・・ルールとして
どこの家でも、簡単に手に入るものに限定したいと思います。
ガラムマサラは、普段使わないし、鶏ガラ(骨)は~手に入り難いので却下。


 10皿分ぐらい???

  タマネギ・リンゴ半分・キウイ1個・ホールトマト(小缶)
  スジ肉・ジャガイモ・ニンジン・赤ワイン(1/2カップ)
  チキンコンソメ・ブイヨン1個・ニンニク
  チョコレート(1/3枚)・カレールー 


まず、タマネギを粗めのみじん切りにします。
油に半分に切って芽を抜いたニンニクを入れて、火を付けて
油が温まったら、玉ねぎを炒めます
飴色になったら、圧力鍋に移します。

1カップのお湯にチキンコンソメ大サジ1とブイヨン1個を入れて溶き
圧力鍋に加え、けっこう煮込みます。(タマネギが、うっすら浸かるくらい)
その間に、リンゴとキウイを細かく切り、ホールトマトを潰して、
赤ワインと共に圧力鍋に加えて、圧を掛けます。圧が掛ったら極弱火にして、
10分程したら、火を止めて圧が取れるまで放置。

次に、スジ肉に胡椒と小麦粉をふり、ニンニクで香り付した油で、表面を焼いてから
圧の取れた鍋にローリエと共に入れて、また圧を掛けます。

   半日後

ジャガイモとニンジンを切り、鍋に入れて。。。。
ルーを入れて、さらに圧を掛けて、火を消す。

   2時間後

最後に温めて、チョコ入れて、ご飯にかけて食べる


失敗は・・・・
もっとタマネギを多くして、もっとクタクタになるまで煮込んだ方が
コクが出て美味しかった気がします。
それと、、、
ジャガイモとニンジンを、一度ゆでるか電子レンジにかけるべきだったかな?
少し硬かったです(^^;

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でも、カレーはめぇ~っちゃ美味かったっす(>∀<

カレーは、ルーを入れてから長時間煮込むのでは無くて
ブイヨンと、タマネギをしっかり煮込む事かな?

ジャガイモを煮込みすぎると、崩れすぎてしまい
ルーが、モソッとしてしまう気がします。
それに、火を入れているとルーが焦げてしまって、苦くなるので…
ルーを入れてからは、一度熱を上げたら、冷ましながら味を野菜にシミさすのが良いと思うのです。


あ・・・
あくまでも、私の見解ですけどね(^^;

by imagine-nakagawa | 2011-12-22 05:55 | 徒然日記

島根のcafe

  おはようございます♪

昨日は、予定通りに早朝5時に小阪店集合☆
近畿自動車道から、中国自動車道へと走りました。

ひたすら2人で話してると、3時間ぐらいが、あっという間
いや、運転していた彼には、長い時間だったのかもしれないですが~

着いたのは、8時過ぎ
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ここは、ロッソの店主の弟さんがやっているお店
    『CAFFE VITA 』
日本バリスタチャンピオンシップ準優勝という成績を収めた門脇裕二さんの経営しているお店です。

外から見たお店は雑然としていました。
何と言うか
本当に趣味で仕事している感じが、もう 
  全面   に現れています(^^

積まれたダンボールと工具の山

どうやら、焙煎機やエスプレッソマシーンをさわるのも好きな感じ
こだわりなのだろうね~


そうこうしている間に、8時半ぐらいにスタッフさんが来て
そのすぐ後に、門脇さん登場☆
『座れるようにしますので、ちょっと待ってください』
と言って、すぐにあけて下さいました。

ちょっと気難しそうな・・・
でも、こだわりバリバリの香りがぷんぷん漂って来てます(^^


中は、小綺麗。。。とは言い難く、雑誌やらダンボールやらがワンサカ

でも、本当にコーヒーが好きなんだね~
なんだか~他の事への興味が薄そう(^^;

とにかく 1杯
                    酒っか!?Σ(°Д° ) 

何だか目覚めの1っ杯
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パニーニを食べながら、門脇さんとNさんはコーヒー談義に花が咲く
もうね・・・さっぱりわからないけど・・・

    (°ω°)面白い♪

私一人だったら何を聞いて良いのかわからないけど~
Nさんがバンバン話を振ってくれるので、私的には聞いてるだけで、
そのこだわり度合がビンビン伝わってくるよ。

大衆受けなんか気にしない!!
プロに近いやつや、本気でエスプレッソが分かるやつが、8時間もかけて来る
大阪の専門にやってる所の研修生が、バスで乗り付けて来る

 それで良い!


コーヒーの味を活かすために、スチームミルクはぬるめ。
普通で感じたら、これは低すぎる温度と言うかもしれない。

エスプレッソは、油だけを抽出したようなドロドロ
1杯15mlと言う、少なさ
一般的に言ったら、濃すぎる少なすぎると言うかもしれない。

 だがそれでいい!!


私は、今までエスプレッソを飲み物だと思っていた
でも、
エスプレッソは、いわゆるデザートみたいなもの。

甘くて伸ばされた、量が有って食べやすいものでは無く
幾銭もの中の、たった一粒の宝石のように
それを味わうもの

その濃いぃ~濃いぃ~エスプレッソだからこそ
カプチーノが美味い
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絵は、あくまでもオマケ
洗練された、細かくて美しい作品を作ります。
もし、綺麗で凄い変わった絵を求めるのなら、ラテアートの店に行けばいい。

その店の味を確かめるのではなく、自分の望んだもの
温かいカプチーノや、こだわりの絵を描いて欲しいと言うのなら、
そう言うものを出してくれる店に行くと良いですよ。


こだわりの中のこだわりが、こう言う店を生むのですね♪

by imagine-nakagawa | 2011-10-11 05:55 | 徒然日記

包まれたハーモニー

  おめでとーーーーーございまーーーーっす!!

西村じゅんやさん、ぶっちぎりの2位当選☆
すげぇ~
新人でこの数字は快挙じゃない?


一位の方は、長く当選されている方だとか??

新人で、これだけの数字集めれるなら、人気が有るって事でしょ?
数字を集めれる人間は、どこの党派も欲しいでしょ?

是非とも、衆議院まで上り詰めて欲しいものですね~



   おはようございます☆

昨日は、朝から梅田店でレッスンでしたよ(^^
セットのレッスンしてた。
で、終わってから買い物をして~
お昼に“丸亀”で、肉ごぼううどんを食べましたよ~♪
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イナリ寿司は好物だしね。

肉ごぼううどんは、
季節の限定かな?


ところで、
丸亀製麺所ってさ~
日本で、一番早く500件に達成したそうですね。
たしかに、最近は本当にすごい勢いで増えてる

手軽で食べれて、安くて美味しい

単純だけど、それに勝るものは無いよね
それに、日本人にはやっぱりうどんが馴染む



で、何の買い物かって・・・
そりゃ~

餃子の皮を買ったんだよ。

変わり種を作ってみたのだけど・・・
洗練されたものとまでは、いかなかったよ。
ほとんど、違う味にしてみた。e0184573_0362147.jpg
トマトチーズとか、豆腐+塩とか、ミンチに大葉たっぷりとか、ミンチに葱たっぷりとか
ミンチチーズとか、大葉+梅とかとか?
とにかく、ニンニクは使えないから色々ね

あとは、チャーハン
ちょっと中華的にしてみましたよ
今回は、野菜類を細かくしてみたり、焼き豚を入れてみたりして
ちょっと、頑張って作ってみました(^^

うちのフライパン、ちょっと返すとこぼれるのだよね~
中華鍋が有ったら楽だけど・・・
その為に買うとかさばるし、普段あまり使わないから、邪魔だしね。
だもんで、どうしても少し硬く仕上がっちゃうけど、それはそれで美味しい(^^


さ、今日からまた一週間頑張ろう♪

by imagine-nakagawa | 2011-10-04 05:55 | 徒然日記

インド人もビックリ!!Bakko---N!!

 技術が綺麗に決まると、ウキウキします♪

 休みの前のF1も、ウキウキします♪

昨日は、仕事が終わってから、リンパドレナージュ(マッサージ)をして頂きました♪
アロマを混ぜたオイルを付けて~

 ゴリゴリゴリゴリゴリィィィ
 Goligoligolⅰⅰⅰⅰ

最近マッサージに行けて無かったので、すっきり♪
ドレナージュは、コリや脂肪をほぐして、流すので・・・
むくみも取れるしかなり良いよん♪


そんなこんなで、おはようございます♪

月曜日の朝
美容師にとっては、休みの朝
皆様にとっては、1週間の始まりの朝

今日も、暑い日になりそうですが~
皆様の、熱い一週間になる事も祈っております。

そんな最中にネットを見ていたら・・・
なんか気になる商品を発見(^^

その名も
     【インド人完全無視カレー】 

 ハイ??

えっと。。。よく意味が分かりませんが~
これは、どう言うもの???
と、宣伝を見て観ると~

“本当に美味いカレーを作りたい。”っと…
カレー屋「カリガリ」とネット通販「バーグハンバーグバーグ」が、共同開発する事に。
そして、カレーと言えばインド!!
と言う事で、インドでは、その名を知らないものは居ないと言う(知らない人いっぱい居るだろう!!)
3つ星レストランのオーナーシェフを呼んだそうです。e0184573_412861.jpg
この人が、そう
 イムラン・ドルティカーヤ 氏
どこの三ツ星レストランかを教えて欲しいのですが。。。
その記載は、一切なし(--)

そのイムランを加えて、試行錯誤を重ねて行く
そして!!ついに、たどり着いた
美味いカレーを作る為の結論!!
それは、
 インド人シェフの意見を完全無視!!すること…

いやいや、マジでそんな偉いシェフなら、無視されてできた商品に顔写真なんか入れさせないだろう?と言うか…本当に有名なシェフ?
普通に考えてもおかしいし、ネットで検索してもこのカレー以外では、一切引っかからない・・・

若干のヤラセ感と偽証を感じながらも。。。
これは、料理です。
売るからには、味まではごまかせまい!

本当に美味しいのかが、凄く気になるけど・・・
なんだか情報戦略に負けた気もするのが悔しい(^^;
マジで気になる5秒前…買いかねない私…

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 誰か~ 余の代わりに毒見をするのじゃ~ (笑)

by imagine-nakagawa | 2011-06-27 05:55 | 徒然日記

バーグディッシュ made in 我が家

  おはよウサギ  ぽぽぽぽ~ん♪

ハンバーグ作りました♪

久しぶりに真剣なハンバーグ(^^

そもそも発端は、“チューボーですよ。”で作ったハンバーグが崩れてたのを見て…
『ふっ、私の方が上手くできるはず!!』
などと言う、馬鹿げた闘争心を燃やしたりした訳で~

とりあえず、どんなハンバーグにしよかな~?

とか思って、お店に行っていろいろ見てたりしたら…

  セレクトス 『カモのフォアグラオルー』 
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     って、缶詰を発見(^^
これだ!!これを使うしか無い!!
どう使うかって?
まぁ~焦りなさんなって(^^

あと、別件で…
ブルーチーズのちょっと良いやつ♪と、
ドイツのチーズ入りソーセージ(極太)を購入

さて調理だが…
ちょっと変わってるかもしれません(^^

牛ミンチ 60対40 豚ミンチ
あえて 豚を多めにしたのは、肉汁がたっぷり出るからだよん。

で?カモのフォアグラって・・・?

まぁまぁ、焦りなさんな(^^

まず玉ねぎを細かく刻んで炒める
その半分の粗熱を取って、パン粉、卵、塩・胡椒、フォアグラオルーを大サジ1
これ全部を、粘りが出るくらいまで混ぜておく。

んで、ハンバーグソースだね(>∀<
残った半分のタマネギに、バターで小麦粉を炒めて牛乳と生クリームを加えて作ったホワイトソースの元少々を加え、フォアグラオルー大サジ2を足してよく混ぜる。
そこに、ソースとケチャップを大サジ1ずつ・バルサミコ酢を小サジ半分を加え、中火でコポコポ言い出したら、水を足して柔らかくする。塩を足しながら味を調えてくださいね(^^

てなもんだ。
ハンバーグは、よく叩いて表面がベトベトしないくらいにしてから、成型して焼きます。
ひらべったくするより、少し厚めの方が美味しいよ(>ω<)b
真ん中は、思っているよりもへっこませたぐらいが良い。

フライパをしっかり温めて、油を少し多めに引いてしっかり熱を通おしてから、ハンバーグをフライパンへ。
まず、しっかり下面を焼く
フライパンをゆすって全体が固まり始めたら、水(白ワイン)を入れて蓋をして蒸す。
色が灰色になってしっかり火が通ったらひっくり返して、ザックリ焼いたらお終い♪

ジャガイモを蒸かしてつぶして、クリームチーズとゴルゴンゾーラ、塩胡椒を加えて混ぜて、マッシュポテトを作って…
ドイツのソーセージを焼いたらプレートに乗っけてお終い♪

いや~~ マジで美味しかった(>ω,<)
フォアグラオルーが利いてるぜよ!!

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by imagine-nakagawa | 2011-04-26 23:46 | 徒然日記

花粉とドイツの小龍包


やべぇ・・・・

花粉マジやべぇ・・・・

鼻水が止まらない、頭が痛い、目が痛い、意識が朦朧とする
肌や歯茎が腫れる、声が出し難い・・・・

薬を飲んでこの状態は、初めてだ(><。

そろそろ、ゲームの中の状態異常に、花粉を入れるべきじゃ無いかな?
毒・魅惑・恐怖・眠り・混乱・盲目・花粉
RPGをやった事の無い人には、何のことだかさっぱり(笑)

とにかく、私にとっては、脅威そのものだと言う事だ。


でね、この花粉症の症状を抑えれる、むしろ改善できると言う噂を効き、京都まで『通気療法』を言うのを受けに行きました。
ただ。。。事務的な用事(メイン)と、旅行の計画を立てる(メイン)合間をぬって、予約の電話をしたのだけど・・・
まさかの予約いっぱい(^^;
すごすごと帰ってまいりました。
予約がいっぱいって事は、効くと言うことの表れか?

またの機会を・・・
と思っているうちに、花粉症の季節は去って行くのだろうけどね。


さて、今日は、 第3火曜日 つまり連休です。
昨日は、京都の三条会商店街にある中華料理店
 「魏飯夷堂(ぎはんえびすどう)」
と言う所に、連れて行って頂きました♪

兎にも角にも・・・
 小龍包 が、美味しかったです♪
フカヒレが入っているのも頂きましたが、普通の上海小龍包で充分に楽しめますよ♪
そんなに多くの小龍包を、食べた事が有る訳じゃ~ないけど
美味しかった事には、変わりない♪

あと、杏仁豆腐が好みの味だった(^^
鶏の止薬味ソースも結構好みの味。
そして、休みと言う事は!!!
餃子!!!

いいねぇ~やっぱり休みの前の餃子はいい!!(><



昨日は、ドイツのホテルを決めるので、パソにかじりつきの一日だったなぁ~
今日は、しこたま寝るよ!!
お休み(笑)


          ・・・・? しこたま ??ってなんだろうね???

by imagine-nakagawa | 2011-03-15 05:55 | 徒然日記

ふら~~っと♪


おはようございます


昨日は、お客様から聞いていたカレー屋と、先週行かなかった映画を観に、久しぶりの難波上陸
最近は梅田が多くって、難波には行って無かったなぁ~

梅田も、月1で梅田店に集まって練習する帰りに、ちょっと回って観るくらい。
後は、京都と地元
最近は、そんなものだ。
お店が制服になったから、上を気にしなくなったのも大きいなぁ。
私服にまで気が回らない、そんなサラリーマンの気持ちが、少しわかるよぉ。


で、カレー屋は?
と言うと、難波からJRの難波駅を越えた、まだ先の辺り・・・
ここね(^^
カレーが好きだって言ってたお客様が、教えて下さったのですよ。
その名も
   『ふら~っと。カレー家』 

とまぁ~
『カレーを食ってやる!!』
勇んで難波にのり込み、TOHOで席をとってから、ふら~っと。へ足を向けた。

までは、良かったのですが・・・・

どうやらメモった地図をどこかに落としたらしい(--;
何たる失態!!
ここまで来て場所が分からない??
頼るのは、書いた時に覚えた自分の脳みそ・・・
と言いたい所だけど~
だけど、今は IT時代じゃぜ
携帯でピピッと押せば、地図が出てくる時代

エロイムエッサイム・エロイムエッサイム
さ~~出でよ地図!!!

何々・・・ふむふむ
を~『元町2』の交差点
丁度、地図に載っている場所では無いか!!
ここを真っ直ぐ行けばいいんだな!!

テクテクテク・・・・ 

次の目的地が出てこない・・・
もう少し歩いてみるか。

テクテクテク・・・・ 

おかしい(゜゜;;
これは、明らかにおかしい
西に進んでるのに、太陽が真正面(--;
地図を大きくして何度も確かめてると・・・
やはり間違ってたようだ。

久しぶりの方向音痴(><

結局、『元町2』まで戻って、5分で行けそうな距離を20分以上かけて到着・・・
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ノレンを分けて入ると、人の良さそうな店主と・・・奥さん??

メニューは、4っつくらい?
『バラカツカレー』
『牛スジカレー』
『キーマカレー』
『チキントマトカレー』

「バラカツカレー」が、お薦めらしいです(*´∇`*)
でも、牛スジカレーも美味しいそうですにゃぁ~
チキントマトも気になる!!・・・ついでにキーマカレーも。。。

いや、キーマって食べた事無いからあんまり想像つかないだけだけどね(^^;

で、とにかくバラカツカレーをオーダー♪
揚げるのに少しだけお待ち下さいと言われ。。。
5分ぐらいで、料理が出てきました。
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コレが5分で揚がるって事は、煮込んで作ったバラ肉を直前で揚げたんだろうね。
とりあえず食べてみる事に・・・
先ずは、カレーー

  『美味しーーーーーこれーーーー 』  Σ(゜д゜;) 

で、バラカツ
これスプーンで切れるんです!!簡単に
それくらい柔らかい(>ω<
コロモも綺麗にサクッて割れるんです!!
で、お味は?

  『美味しーーーーーこれーーーー
                      なにーーー!!』 ΣΣ(゜д゜ ;) 


ちょっと何だかジェラシーじゃぜ・・・
こんな美味いものを作れるなんて・・・
しかも、そこまで難しそうに見えないのに・・・
 『カレールーは兎も角、バラカツなら作れんじゃね?』
とか思ってる自分と、
 『バラカツでも全く想像がつかない』
と思ってる自分
京都のうどん 『山元麺蔵』
以来の、衝撃!!
いや、今まで食べて載せたものは、ほとんどが高レベルの美味さなんだけど・・・
値段も安いし、お手軽で作れそうな立ち位置にいるのに、ここまで美味いと言うギャップが生み出す衝撃!!
落差重視 (>ω<)ノシ☆

で、入って5分ぐらいしたら次のお客さんが来て、15分ほどしたら満席
日が日なら、行列のできるお店だよね。

も~取りあえず 
 『みんな一回行って!!』
そして感想を聞かせて(^^
なんだか、色眼鏡で見てしまってるからかも知れないから・・・
冷静な判断が聞きたい。


さて、明日は 『ソーシャルネットワーク』 でお届けいたします(^^

by imagine-nakagawa | 2011-01-25 05:55 | 徒然日記

な~げる手裏剣♪手作り○゜○゛

おはようございます!!



龍馬伝が終ったゼヨ。。。

最終回。。。

ビデオを撮っていたので・・・
昨日の休みになって落ち着いてゆっくり見ようと決めていました。
夜も良い時間になって、ある程度する事も終って
落ち着いたので、観てみたのです。
するとソコには!!!!

衝撃の映像が!!!!

  愛媛県知事選の当確を伝える速報テロップ

気を使えよ!!!NHK!!!
しかも、暗殺の一番良いシーンだよ??
興醒めもいい所・・・
必死で1年間演じた方々全員に失礼だね。
これだから、ダメなんだ。
速報で流さなきゃダメなのかな?
ここが愛媛ならまだしもね~

どうしよう・・・
その為に再放送を取り直すか・・・
微妙に悩む所である(><



さて、
休みでありました。

お昼にお姉さまのお見舞いに行ってまいりました・・・
ちょっと体調をお崩しになられているようでして~
お昼に出て、伊賀まで行って参りました。
そう、皆様には隠していたのですが・・・
うちは服部半蔵の末裔にあたるのです。

嘘です。

で、病院に行く前に頂いた豚カツを激写!!
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全体的に大容量でした。。
隣の隣くらいの席に座っていた、お婆ちゃんはかなりの量のオムライスを食べていらっしゃったようですが・・・常連さんなのでしょうか?小盛ではない、普通サイズのようでしたが、完食されていました。
さすが忍びの末裔
きっとクノイチに違いない!!


ま冗談はさておき・・・
お見舞いも終って、帰ってからは私の時間(^^
残念ながら、さばけるような魚はいてませんが・・・

ベーキングパウダーなる物を使って、やりたい事が有ります。

そう、それは・・・ 
まずは、船中八策!!  ← 違う!!!

小麦粉+オリーブオイル+塩+水

を加えてこねます・・・
 コネは、なるべく偉い方のを使うと効果が有ります。
耳たぶの固さくらいになるまでこねたら、1時間ほど寝かします。
 夢を見るか見ないかぐらいの浅い眠りがオススメです。

その間にトマトのホール缶を開けて、鍋に入れ適度に潰します。
香り付けにニンニクと鷹の爪(手に入れたて)を入れ、そこにオリーブオイルと粉末バジルを加えて火を付けます。
ちょっと長めに煮込みソースを作ります。

煮終るまでの間に、ピーマン・茄子・ベーコンを切って置く

で、ソースが煮込めたら火を止め粗熱を取ります。
オーブンの中板にオーブンシートを引き
そこに、寝かしておいた生地を広げ
ソースを塗り野菜を載せます
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さらに茄子とチーズを載せます
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オーブンを適当に温度設定して余熱を入れておきます
私は230度に設定して・・・
200度に落としてから13分・・・足りなかったので210度に上げて2分

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完成!!
知ってます???
ピザって言うんだよ~

しかも手作りだよ~

強力粉を使わず薄力粉だけでしたので、生地の食感が物足りないけど・・・
美味しく出来上がりました~♪
おうちで作る、手作りピザってヤツも・・・中々良いもんじゃぜ(>ω<)ノシ☆

by imagine-nakagawa | 2010-11-30 05:55 | 徒然日記

“ココだけ”の味に、太陽はもう一度登る!



た・・・・・玉置さん・・・・

逮捕されないでヨ(><

『 「安全地帯」が12日に行ったコンサートが、玉置の“暴挙”により途中で中止となるハプニングがあったそうです。玉置は出だしから“ろれつ”が回らないような状態。あまりにひどいパフォーマンスにヤジと歓声が入り交じり、観客と口論になる場面も有ったとか・・・』

薬ぐらいなら良いけど、どっかの駄目俳優(元)みたいに、終っちゃわないでヨ(><

私の中3~高3ぐらいの音楽の3割以上は、安全地帯が占めてるんだから・・・
なんだか、薬じゃ驚かなくなってる自分がいるけど~
駄目なものは駄目だよ。
でも、どっかの誰かみたいに終っちゃわなかったら、過去の自分を否定しなくてもすむ気がするからね。
これぐらいの暴挙じゃ、疑惑で検査とかされないのかな??
嫌疑が掛からなきゃ、検査しないのかな?



ところで~

キムタクなんだけど・・・

キムタクって・・・  化粧落としたら・・・

フットボールアワーの岩尾だったんだ  (°□° ;

そう、、、
そうなんだ・・・
人は化けると言うけどねぇ~
夜会ったらキムタクで、朝目覚めたら横に居たのは岩尾だった。って事だね・・・

だって、今 ギャッツビーのCMで暴露してたもん!! ね (^^



          【 solamente ソラメンテ 】

今日は、お店で家族をまとめてカットDay~
昼から4人を、ばったばったと切り(カット)倒して
6時から、八戸ノ里にある ソラメンテ と言うお店に行ってきました♪
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                      (スミマセン 画像は勝手にお借りしました・・・)
ここ、実は八戸ノ里に来店してくださってるお客様のお店!!
店主さんは、一見はちょっと強面ですが~
ちょっと、口数は少なめですが、話すと凄く良い方♪
店主さんは、  割烹料理で5年、その後イタリアの3ツ星レストラン等で修業して、イタリアコモ湖の5ツ星ホテル「ヴィラ・デステ」の和食レストランで料理長を努め!! そして、帰国してからOPENしたそうです。
料理は、イタリアと日本の食材を使った、本格的な 和食イタリアン !!
イタリアンって・・・エイリアンとゴロが似てるな~
『ソラメンテ』は、イタリア語で “ここだけ” という意味だそうですよ(^^

いや・・・
マジデ美味かったッス!!

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アラカルトの “ イベリコ豚と根菜のサラダ仕立て ”
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これはメインの  “ 和牛のグリル 松茸を添えて ”

かなりこだわった感がしてます♪
イベリコ豚、激美味です!!!!
全体的に、味は結構しっかり目ですが、何とも奥に上品な味わいが(>∀<
これだけ美味しいのに、お腹も充分脹れて、値段もそこまで高くは無い♪

八戸ノ里駅を南側に向って高架をくぐって、4っつ目の信号の角だよ。
良かったら行ってみて下さいね!!
そして、本場イタリア5つ星レストランの味を味わってみてくださいね!!

by imagine-nakagawa | 2010-09-14 05:55 | 徒然日記